全球粮食危机和肥沃土地的消失

2023年3月16日 11:10

在过去几十年中,土地退化已成为一个严重问题。 由于集约化农业、过度放牧、水污染、化肥和农药的使用增加、盐碱化、森林砍伐和不可生物降解的废物的积累,世界许多地区的土壤肥力大大下降。 大片土地面临着荒漠化。 气候变化正在进一步加剧土地退化、土壤侵蚀和土壤肥力。 证据表明,在过去的6-7十年中,由于人类活动,超过35%的耕地已经退化。 土壤是植物生长的天然介质,支持地球上的所有生命。 人口的迅速增加、粮食浪费的增加和土壤肥力的下降对人类今天的粮食安全构成了严重的挑战。 因此,必须停止土地退化。 教育、农业政策的改变和技术革新是恢复退化土地和制止进一步土地退化的工具。

气候变化正在扭转减少饥饿和营养不良的全球趋势。 在已经受到干旱和饥荒影响的地区,价格上涨,粮食危机正处于最严重的时期。 即使是高收入的粮食安全国家,如英国(英国)和美国(美国)也由于粮食不安全而受到成本通胀的影响。 2007-08年世界粮食危机导致经济不稳定、粮食短缺和价格上涨,情况更为严重。

今天有10亿人因极端天气而面临粮食不安全。

粮食不安全对儿童的健康和认知发展有着长期的影响。

在遭受粮食危机的国家,由于粮食短缺、婴儿喂养不良、儿童疾病严重、缺乏卫生和清洁饮用水等原因,儿童营养不良率很高。

粮食不安全和营养不良率高得令人恐惧,这公然表明全球粮食系统因自然灾害而变得更加脆弱。

你认识到这个问题吗? 你认为今天需要做些什么来解决这个问题?