現在の食品市場は、すべての人類の肥満につながっています。 それはまた、世界中の多くの生態系の破壊につながっています。 現在の食糧市場は、地球上の多くの森林を破壊し、毒や農薬で解放された土地を破壊しました。 食品業界全体が、世界的な食糧危機に直面して人類を置いています。 人間の栄養と食事の完全な変化の必要性は明らかです。 災害を防止または軽減するための措置は、今日取られるべきである。

現代の農業は、他のどの人間の活動よりも、惑星の顔を変えました。 私たちは、森林伐採の90％、淡水使用の80％、そして陸生生物多様性の損失の唯一の最大の原因である世界の食糧システムを緊急に再考する必要があります。